La ouananiche est un saumon qui vit dans des lacs d’eau douce aux eaux peu profondes et aux fonds graveleux.
On la retrouve principalement au Saguenay Lac-Saint-Jean et dans la région de l’Outaouais.
On les reconnaît grâce à leurs petites marques en forme de X sur le dos et les côtés supérieurs. Elles mesurent de 16 à 18 pouces et pèsent de 1 à 5 livres.
